La Théologie et les arabes embrasse aussi bien les spéculations de la théologie proprement dite que les écrits philosophiques traitant des réalités supra-humaines dans la ligne d´Aristote et des néo-platoniciens. Le livre présente ce qu´en ont connu les auteurs médiévaux occidentaux et ce qu´ils en ont ignoré. Il donne une histoire des traductions en latin des philosophes arabes et il présente enfin les rapports ambigus des théologiens chrétiens séduits et critiques à la fois devant ces « infidèles » si savants et si géniaux.