De toutes les pourritures provoquées par les champignons microscopiques sur les agrumes. Il en est une qui gate le fruit le long de son axe, sans qu´aucun symptôme ne puisse être décelé de l´extérieur. Si bien que l´on est loin de se douter, à l´apparence saine et luisante de certaines oranges, qu´elles sont profondément moisies. Le nom que donnent les scientifiques à ce champignon est Alternaria...